dinsdag 19 februari 2013

Suikervrij dag 2

Vandaag de tweede dag. Het viel niet tegen. Had me ingesteld op de suikerdip in de middag maar die bleef uit. Misschien beter geluncht vandaag? Of zou het toch die honing in de dressing van gisteren zijn geweest. Ook vanavond voelde ik me een stuk beter dan gisteren, al ben ik wel moe. Heb ook nog een schaaltje yoghurt met sinaasappel extra genomen om 20u.

Vandaag gegeten:

Turkse yoghurt met sinaasappel (citrus en zuivel is zo lekker...)
Bimi met humus, avocado en zalm
spruitjes met kipfilet en champignons!

maandag 18 februari 2013

#20 Colour my books


En toen kwam het er gisteravond opeens van. En heb ik het fijnste opruimklusje wat er bestaat gedaan. Mijn boekenkast. Door mijn E-reader heb ik een heleboel boeken weggedaan, mijn boekenverzameling is dus aardig uitgedund. De kast staan in onze slaapkamer en daarom wilde ik een jaar geleden een rustigere uitstraling. Dat lukt al grotendeels door alle losse troep eruit op te ruimen, maar de finishing touch kwam door het op kleur zetten van de boeken. Nooit geweten dat ik dat in me had. En het resultaat is echt heel fijn om naar te kijken. Nog fijner dan mijn gewone, rommelige boekenkast. Want ook al staat alles netjes, het blijven mijn dierbare boeken. Op kleur of niet.

Suikervrij (bijna dan...)

En toen was het opeens bijna 22:30u. op de eerste dag dat ik geen suiker en alleen koolhydraten vanuit groenten en fruit probeerde te eten.
En het is gelukt. Op de honingdressing van de salade die ik voor de lunch at na dan, maar ik ging `uit` lunchen en ik wilde niet teveel gedoe. Ik vond het eerlijk gezegd al een enorme prestatie dat ik de twee knapperig vers gebakken volkoren en mais broodjes heb laten liggen.

Tot een uur of 14u. voelde ik me volkomen normaal. Daarna werd ik moe en watterig. Dat laatste ben ik nu nog steeds. Daarbij heb ik ook hoofdpijn, maar dat heb ik de laatste weken vaker aan het einde van de dag (mijn bril moet nodig weer gesteld worden bij de opticien, hij is morgen open...).

Het beste moment was er eigenlijk niet, ik vond het leuk om te bedenken wat ik kon eten en hoe dat lekker te maken. Ik had er gewoon plezier in, iedere keer als ik iets bedacht. Daarnaast had ik gewoon een fijne dag, met lieve mensen om me heen en een fijne strandwandeling met lunch toe.
Het moeilijkste moment duurt eigenlijk nog steeds voort. De behoefte om na het diner iets zoets te eten heb ik al zolang ik me kan herinneren. Ik geef daar heus weleens vaker niet aan toe, maar vandaag kan ik ook geen alternatief bedenken. `Normaaal` zou ik op een maandagavond iets van vruchtenkwark oid nemen. Maar dat  `mag` nu natuurlijk niet. Daarom drink ik nu mijn derde kop Chai thee. Dat ruikt in ieder geval naar speculaas.

Dit at ik vandaag:
Griekse yoghurt met zomerfruit (ontdooid uit de diepvries, AH), koffie verkeerd (geen eten maar ook geen standaard drank voor mij, daarom noemenswaardig vond ik. Daarbij dronk ik hem op strand, dat maakte het sowieso fotowaardig.), geitenkaassalade met noten en (fout!) honingdressing (maar zonder brood!), verse ananas, paprika en komkommer met humus dip (zelfgemaakt), omelet met champignons en ui, gewokte spinazie, pijnboompitjes en bosui, handje elite haver.

Verder dronk ik dus liters water, al dan niet met bubbels en Chai thee.

Op naar morgen.  Dan eet ik in ieder geval spruitjes... lekker!


zondag 17 februari 2013

Van links naar rechts...

Met recht de titel van dit blog, past goed bij mij en mijn leven. Iets om soms tegen te vechten, maar het levert ook teveel leuke en mooie dingen op. Dus we houden het maar zo. (Daarnaast is het maar de vraag of vechten tegen zo`n overheersende karaktereigenschap ├╝berhaupt kans van slagen heeft.... )

Het was lange tijd stil hier. Het opruimen kwam weer in het verdomhoekje terecht waar ik het bij de start van dit blog uit vandaan had gehaald. Inmiddels hebben we hier een heuse mevrouw die een keer per week komt schoonmaken en ik houd nu al van haar met heel mijn hart. Naast het feit dat ze heel fijn schoonmaakt, is het feit dat er iedere week een schoonmaakprofessional mijn domein betreedt een zeer grote stimulans om de rommel binnen de perken te houden. Twee vliegen in een klap dus.

Toen ik dit blog starte wist ik natuurlijk al een klein beetje dat ik geen 365 dagen kastjes ging opruimen, vandaar de titel waarschijnlijk. Wat ik toen ook al wist is dat ik het schrijven van stukjes voor een (al is het zeer klein...) publiek wel heel leuk vind. Daar ga ik dus vanaf nu weer vrolijk mee verder.

Een waarom nu? Ik start deze week met het afkicken van suikers en `ongecompliceerde` koolhydraten. Ge├»nspireerd door onder andere `Maar allerminst Saai` en na het lezen van het boek van Amber Alberda vond ik dat het hier voedingstechnisch wel wat bewuster kon. Ook al gebruik ik nauwelijks kant en klaar producten of `pakjes en zakjes`, biologisch is hier bijvoorbeeld nog geen standaard keuze. Daarnaast heb ik flink overgewicht en wil ik daar graag vanaf op een verantwoorde manier. Crashen met bijvoorbeeld Cambridge is soms heel aantrekkelijk, maar ik weet dat ik dan na een jaar echt een probleem heb. De Weight Watchers zijn al jaren mijn beste vrienden (Ik vooral die van hen gok ik, zeker als ik de bedragen die ik naar ze heb overgemaakt op zou tellen.) en uit dat feit alleen al blijkt dat dat voor mij dus ook niet echt werkt.

Een compleet andere boeg wordt het dus voor mij. En ik begin nu, omdat ik vakantie heb. Met de gevreesde suikerdip in het vooruitzicht lijkt dat me wel zo verstandig.

Tot morgen.